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“胖婆福德”牌咸鸭蛋以正宗农村土鸭蛋为原材料，在传承传统工艺的基础上与西南大学于杰博士联合研制，采用最新科学配方，优质溶液浸泡加工而成，配料先进。“胖婆福德牌”咸鸭蛋其独特之处在于蛋白部份完全达到与皮蛋蛋白一样晶莹剔透，更具有弹性，口感好，味道也十分可口；而蛋黄与盐蛋蛋黄一样香纯可口，色泽鲜美。 咸鸭蛋一向以色鲜味美而闻名远近，深受消费者喜爱，是馈赠亲友及日常美食之佳品。
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